Reiselivsledelse - bachelorstudium


Dette er studieprogrambeskrivelsen for studieåret 2012-2013

Semesters

Fakta

Emnekode

180

Studieprogramkode

B-REILED

Studienivå

Bachelor studium

Fører til grad

Bachelor i reiselivsledelse

Heltid/deltid

Heltid

Varighet

6 Semestre

Grunnstudium

Ja

Undervisningsspråk

Norsk

Bachelorprogrammet i reiselivsledelse gir studentene praktisk og teoretisk kunnskap som kvalifiserer for ledelsesoppgaver i reiselivet. Programmet legger vekt på forståelse av turisme som fenomen og næring, inkludert bærekraftig reiselivsutvikling og ressursbruk. En bred reiselivsforståelse er kombinert med innføring i ledelse av kommersielle servicevirksomheter, og kunnskaper i praktisk ledelse, psykologi, organisasjonsteori, administrasjonsfag, markedsføring og økonomi.

Norsk hotellhøgskole er en av verdens eldste utdanningsinstitusjoner innenfor sitt felt. Vertskap og reiseliv har vært i fokus helt fra starten i 1912. Siden 1980 tallet har man tilbudt høyere lederutdanning for reiselivet. Instituttet legger vekt på forskningsbasert undervisning.

Studiets varighet, omfang og nivåDet treårige bachelorprogrammet i reiselivsledelse omfatter 180 studiepoeng. Fullført studium gir rett til tittelen bachelor i reiselivsledelse.

Innpassing / overgangsordningerStudenter med relevante eksamener fra andre utdanningsinstitusjoner kan, etter opptak til bachelorprogrammet i reiselivsledelse, søke om innpassing av disse eksamenene. Søknaden leveres ved semesterstart og må dokumenteres med karakterutskrifter og emnebeskrivelser/fagplaner. Hver søknad behandles individuelt.

Arbeids- og undervisningsformerI studieprogrammet brukes det varierte arbeidsformer. Mest brukt er forelesninger, prosjekter, problembasert læring, obligatoriske og frivillige gruppeoppgaver med presentasjoner, forberedelser til muntlig eksamen og næringslivsbesøk.

VurderingskriterierVurderingsformene varierer fra emne til emne og kan omfatte både skriftlige og muntlige eksamener, individuelt og i grupper. Noen emner bruker underveisvurderinger, andre bare sluttvurderinger. Se presentasjoner av de enkelte emnene for detaljer. På alle emnene i programmet forventes det at studentene bruker kildehenvisning i tråd med APA 6.

PrivatisterBachelorprogrammet i reiselivsledelse er ikke et åpent studium. Noen emner i studiet er likevel åpne for enkeltemnestudenter. Det fremgår av emnebeskrivelsene om man kan søke om status som enkeltemnestudent.

Annen informasjonAlle emnene benytter datasystemet Its learning for direkte kommunikasjon mellom lærer og student, utveksling av notater, opplysninger om opplegg og lignende. Gjennom Internett har studentene har tilgang på undervisningsmateriale uansett hvor de befinner seg.

Læringsutbytte

Etter fullført program er det forventet at studentene har:

· Spesialkunnskap om turisme, slik som bærekraftig reiselivsutvikling, utvikling av opplevelser og destinasjoner, samt vertskap og tjenesteyting.

· Grunnleggende økonomisk, juridisk og bedriftsøkonomisk kompetanse..

· Grunnleggende kunnskap om serviceorganisasjon og personalledelse.

· Grunnleggende kompetanse i salg og markedsføring.

· Evne til å integrere teoretisk kunnskap og anvende den på praktiske problemstillinger.

· Evne til systematisk og selvstendig kunnskapsetablering og evne til skriftlig og muntlig presentasjon.

 

Hva kan du bli?

Leder og mellomleder på hotell/overnattingssted, i restaurant- og servicebedrifter. Andre sentrale stillinger kan være prosjektleder, event-/festivalleder, personalkonsulent, Service Manager eller lignende i privat og offentlig sektor.
Bachelorgraden kvalifserer også til videre masterstudier i hotell- og reiselivsledelse eller tilsvarende.

Emneevaluering

Evalueringer utgjør en sentral del av kvalitetssystemet ved UiS. Studentevaluering av emnene i programmet vil bli gjennomført i henhold til SV-fakultetets evalueringssystem.

Studieplan og emner

  • Obligatoriske emner

    • Markedstrender i reiselivsnæringen

      Første år, semester 1

      Markedstrender i reiselivsnæringen (BRL130)

      Studiepoeng: 10

    • Innføring i reiseliv

      Første år, semester 1

      Innføring i reiseliv (BRL140)

      Studiepoeng: 10

    • Examen Philosophicum - NHS

      Første år, semester 1

      Examen Philosophicum - NHS (SVEXPHIL)

      Studiepoeng: 10

    • Statistikk og metode

      Første år, semester 2

      Statistikk og metode (BHO115)

      Studiepoeng: 10

    • Serviceledelse og serviceorganisering

      Første år, semester 2

      Serviceledelse og serviceorganisering (BHO130)

      Studiepoeng: 10

    • Økonomi 1

      Første år, semester 2

      Økonomi 1 (BHO150)

      Studiepoeng: 10

    • Markedsføringsledelse

      Andre år, semester 3

      Markedsføringsledelse (BHO270)

      Studiepoeng: 10

    • Finansregnskap for hotell og reiseliv

      Andre år, semester 3

      Finansregnskap for hotell og reiseliv (BHO280)

      Studiepoeng: 10

    • Globally Responsible Tourism

      Andre år, semester 3

      Globally Responsible Tourism (BRL390)

      Studiepoeng: 10

    • Personalledelse (HR)

      Andre år, semester 4

      Personalledelse (HR) (BHO290)

      Studiepoeng: 10

    • Reisemålsutvikling

      Andre år, semester 4

      Reisemålsutvikling (BRL260)

      Studiepoeng: 10

    • Attraksjonsutvikling og opplevelser

      Andre år, semester 4

      Attraksjonsutvikling og opplevelser (BRL270)

      Studiepoeng: 10

    • Bacheloroppgave i reiselivsledelse

      Tredje år, semester 5

      Bacheloroppgave i reiselivsledelse (BRLBAO)

      Studiepoeng: 20

    • Markedsanalyse og markedskommunikasjon

      Tredje år, semester 6

      Markedsanalyse og markedskommunikasjon (BHO275)

      Studiepoeng: 10

  • Valgbare emner eller utveksling

    • Matematikk for serviceledelse

      Tredje år, semester 5

      Matematikk for serviceledelse (BHO135)

      Studiepoeng: 10

    • Mikroøkonomi

      Tredje år, semester 5

      Mikroøkonomi (BHO250)

      Studiepoeng: 10

    • Kommunikasjon i serviceorganisasjoner

      Tredje år, semester 5

      Kommunikasjon i serviceorganisasjoner (BHO301)

      Studiepoeng: 10

    • Prosjektledelse

      Tredje år, semester 5

      Prosjektledelse (BHO302)

      Studiepoeng: 10

    • Ansvarlig vertskap

      Tredje år, semester 5

      Ansvarlig vertskap (BHO311)

      Studiepoeng: 10

    • Lederlaboratorium

      Tredje år, semester 5

      Lederlaboratorium (BHO385)

      Studiepoeng: 10

    • Investering og finansiering for vertskapsnæringen

      Tredje år, semester 5

      Investering og finansiering for vertskapsnæringen (BHO395)

      Studiepoeng: 10

    • Reklamespråk og reiselivslitteratur

      Tredje år, semester 5

      Reklamespråk og reiselivslitteratur (BRL310)

      Studiepoeng: 10

    • Spansk for reiseliv

      Tredje år, semester 5

      Spansk for reiseliv (BRL325)

      Studiepoeng: 10

    • Talekunst og presentasjon - i teori og praksis

      Tredje år, semester 6

      Talekunst og presentasjon - i teori og praksis (BRL340)

      Studiepoeng: 10

    • Utveksling ved NHS

      Vekting (stp): 30

      Les mer om utveksling
  • Velg 1 emne i 5. semester

    • Reiselivets dimensjoner

      Tredje år, semester 5

      Reiselivets dimensjoner (BRL350)

      Studiepoeng: 10

    • Special Interest Tourism / Adventure Tourism

      Tredje år, semester 5

      Special Interest Tourism / Adventure Tourism (BRL370)

      Studiepoeng: 10

Utveksling

Mobilitet på tvers av landegrenser er et fremtredende trekk ved den verden vi lever i, og fremtidens fagfolk i reiselivet må kunne orientere seg og delta i flerkulturelle sammenhenger.

Studenter med opptak på bachelorprogrammet i reiselivsledelse har tilbud om utenlandsopphold i 5. semester.

Opptakskrav

Generell studiekompetanse

Søknad: Sendes Samordna opptak. Url: www.samordnaopptak.no

Kontakt: post@uis.no Telefon: 51 83 37 00

Mer informasjon: www.uis.no

Kontaktinformasjon

For studieadministrative spørsmål og studieveiledning:

 Det samfunnsvitenskapelige fakultet, Norsk hotellhøgskole. Telefon: 51 83 37 00. E-post: post@uis.no

For faglige spørsmål: Studieleder Truls Engström. For øvrig kan det tas kontakt med faglig ansvarlig for hvert emne.